Vrac
Rencontre avec Zoé Lehuger, coordinatrice des groupements d’achats et Alice Guichenducq, coordinatrice des animations en alimentation durable au sein de l’association VRAC Strasbourg à l’occasion des 10 ans de VRAC France. VRAC France : une association pour la démocratie alimentaire. Le VRAC (vers un réseau d’achat en commun) trouve ses origines à Lyon en 2014 […]
Face aux alertes régulières liées aux volumes de déchets produits chaque année, donnant lieu à l’apparition de véritables « océans de plastique » dans certaines parties du monde, des Français ont fait le choix de réduire drastiquement leurs déchets et de limiter leurs emballages plastique. Adeptes du « zéro déchet », ils montrent que la démarche ne demande qu’un […]
Les adeptes du bio et du vrac à Strasbourg connaissent déjà l’adresse : Marion Haenggi a ouvert en mars 2018 son épicerie de vrac dans le quartier de Cronenbourg, à l’ouest de Strasbourg. La jeune femme, elle-même convertie au « zéro déchet », initie les Strasbourgeois au vrac et dynamise la vie de quartier à travers des […]
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