Auteur : Elise Baumann
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Les adeptes du bio et du vrac à Strasbourg connaissent déjà l’adresse : Marion Haenggi a ouvert en mars 2018 son épicerie de vrac dans le quartier de Cronenbourg, à l’ouest de Strasbourg. La jeune femme, elle-même convertie au « zéro déchet », initie les Strasbourgeois au vrac et dynamise la vie de quartier à travers des […]
A l’occasion de la projection du documentaire On a 20 ans pour changer le monde, réalisé par Hélène Médigue, le mercredi 20 juin au cinéma Star-Saint Exupéry, nous avons rencontré Maxime de Rostolan, l’un des protagonistes du film. Cet ingénieur de formation a fondé l’association Fermes d’avenir, qui milite pour une agriculture plus respectueuse des sols et moins […]